POLLO A LA MOSCATEL

Ingredientes: -
1.-1 pollo mediano cortado en piezas.
2.-1 cebolla chica.
3.-1/2 vaso de aceite de oliva.
4.-1 1/2 vaso de vino moscatel.

Manera de hacerse:-
En una cacerola se pone el vino moscatel, el aceite de oliva y la cebolla bien picada, un poquito de sal, se colocan las piezas del pollo previamente lavadas, se tapa la cacerola y se pone a fuego lento, constantemente se mueve la cacerola, cuando este doradito se voltea del otro lado para que se dore bien en ambos lados, y se sirve con puré de papa o ensalada.